During Casino negotiations in 2009, the Union requested that the companies apply for a Tip Compliance rate reduction with the IRS.  I am happy to report that all of the Atlantic City Casinos collectively applied for such a reduction.  Their request was granted by the IRS.  Effective July 1, 2010, there will be a 20% across the board reduction in all Atlantic City Casino Tip Compliance Rates.

 

There has been much concern communicated to us over the Showboat “Beverage Hostess” position.  I’d like to clarify the issue and give you an update on the situation.  Beverage management approached the Union in December of 2009, indicating that their beverage service scores were one of the lowest in the company and that something needed to be done to improve them.  The Union created a committee comprised of Cocktail Servers who met with the Union and the company over the issue.  The company was familiar with a new technology, that incorporated the use of i-phones, that they represented would improve the efficiency of beverage service on the casino floor.  The Union and committee decided to embrace the idea of new technology and agreed to a 90 day trial of the new technology.  During the 90 day trial, several issues arose that caused an adverse impact on the Cocktail Servers’ tip opportunities.

 

Once the 90 day trial had come to an end, the Union demanded that the company discontinue the use of the “Beverage Hostess” and put the new technology (i-phones) into the hands of the Cocktail Servers.  The company refused and has continued to expand the new system to other areas on the casino floor.  The position of “Beverage Hostess” is not a separate classification, it is a Cocktail Server bid that is bid upon, by seniority, by a Cocktail Server.  The rate of pay that the Cocktail Server who holds that bid receives is $19.86 ($7.61 plus the current tip compliance rate) per hour, a non-tipped rate of pay; she/he is prohibited from accepting tips from customers,

 

A grievance was filed by the Union, challenging the unilateral implementation of the Beverage Hostess bid and the change in the agreed upon rotation.  The case has since been approved for Arbitration.  As in all non-disciplinary cases, the Union must prove that the Contract has been violated.  We are in the process of collecting data to prove that the system is not working.  We will continue to fight to prevent the spread of the “Beverage Hostess” concept, and to preserve the jurisdiction of Cocktail Servers.

 

 

Durante las negociaciones para el contrato con los casinos en el 2009, el Sindicato solicito que las compañías aplicaran por una reducción en las tarifas de las propinas en conformidad con el IRS.  Me complace reportar que los casinos de Atlantic City aplicaron colectivamente por dicha reducción y el  IRS les concedió la reducción.  A partir del 1ro de julio del 2010 habrá una reducción del 20 %  en conformidad con las tarifas de las propinas del IRS en todos los casinos de Atlantic City.

 

Nos hemos enterado que hay mucha preocupación acerca de la posición de “Anfitrion(a) de Bebidas” (Beverage Hostess).  Me gustaría aclarar el asunto y actualizarlos en la situación.  Las directivas del departamento de bebidas se comunicaron con el sindicato en diciembre del 2009, indicando que el puntaje en su servicio de bebidas era uno de los más bajos en la compañía y que había que hacer algo para mejorarlo.  El Sindicato creo un comité formado por Meseras de Bebidas quienes se reunieron con el Sindicato y la compañía para tratar el asunto.  La compañía conocía una nueva tecnología, que incorporaba i-phones, que mejoraría la eficiencia del servicio de bebidas en el casino.  El Sindicato y el comité acogieron la idea de la tecnología nueva y acordaron ensayarla durante 90 días.  En el periodo de los 90 días varios asuntos se presentaron causando un impacto adverso en las oportunidades que las Meseras de Bebidas tenían de recibir propinas.

 

Una vez el periodo de 90 días termino, el Sindicato exigió a la compañía descontinuar el uso de “Anfitrion(a) de Bebidas” (Beverage Hostess) y poner la tecnología nueva en manos de las Meseras de Bebidas.  La compañía se rehusó y continúo expandiendo el sistema a otras áreas en el casino.  La posición de “Anfitrion(a) de Bebidas” (Beverage Hostess) no es una clasificación aparte, es una posición de las Meseras de Bebidas,  la cual se adquiere por señoría, por una Mesera de Bebidas.  La tarifa de pago que la Mesera de Bebidas quien tiene la posición recibirá $19,86 ($7.61 mas la tarifa de la propina en conformidad con el IRS) por hora, la cual es una tarifa de pago sin propina; se le prohíbe a ella / el aceptar propinas de los clientes.

 

El Sindicato presento una querella, en contra de la unilateral implementación de la Anfitrion(a) de Bebidas y del cambio del acuerdo sobre rotación.  El caso ha sido aprobado para arbitraje.  Como en todos los casos no disciplinarios, el Sindicato debe demostrar que no se ha cumplido con el contrato.  Nosotros estamos en el proceso de colectar datos para probar que el sistema no esta funcionando.  Nosotros continuaremos luchando para prevenir que el concepto de Anfitrion(a) de Bebidas se propague y para preservar la jurisdicción de las Meseras de Bebidas.